Brouwerij De Duijnen
Over ons
De gezichten achter Brouwerij De Duijnen.
De brouwers
Drie liefhebbers.
Eén brouwerij.
Het leek ons een leuk idee om eens de gezichten achter de brouwerij voor te stellen. Ieder van ons heeft zijn eigen achtergrond, interesses en ideeën, maar één ding hebben we gemeen: onze liefde voor speciaalbier.
De brouwer
Rutger
van Duijn
Mijn naam is Rutger van Duijn. De liefde voor speciaalbier is mij van huis uit meegegeven door mijn vader. Daardoor ontstond al snel de droom om ooit zelf een brouwerij te starten.
In het dagelijks leven ben ik banketbakker van beroep, maar mijn passie ligt ook bij alles wat met eten en drinken te maken heeft. Hierdoor ben ik altijd op zoek naar nieuwe smaakcombinaties en hoop ik die creativiteit ook terug te brengen in het bier.
Daarnaast ben ik iemand met veel interesses en hobby’s en zoek ik graag nieuwe uitdagingen op. Mijn motto is daarom ook:
“Als je het echt wil, kan je alles!”
De brouwer
Nick
Kortekaas
Ik ben Nick Kortekaas. Overdag werk ik met veel plezier in een chocolaterie, waar ik mijn passie voor eten en smaak helemaal kwijt kan. Ik ben altijd op zoek naar unieke smaakcombinaties die mensen kunnen verrassen en laten genieten.
Buiten het werk vind je me vaak met vrienden, gezellig iets doen of samen genieten van een lekker drankje en goed eten. Hierdoor is ook mijn liefde voor speciaalbier ontstaan en groeide het idee om nieuwe en unieke speciaalbieren te ontwikkelen.
Mijn doel is om mensen een gezellige en leuke tijd te laten beleven met een heerlijk biertje van Brouwerij De Duijnen in de hand.
De brouwer
Huibert
Hoek
Ik ben Huibert Hoek en doordeweeks werk ik als technisch tekenaar in de installatietechniek. Een vrij precies en technisch vak, maar buiten werktijd zoek ik maar al te graag de gezelligheid op.
Speciaalbier is iets waar ik echt van kan genieten. Met de bierkaart voor me begint de keuzestress al: ik wil het liefst alles proeven. Die nieuwsgierigheid naar smaakcombinaties en allerlei soorten bier heeft er uiteindelijk voor gezorgd dat ik wilde weten hoe dat nou allemaal werkt. Want waarom alleen proeven, als je het ook kunt maken?
Met onze bieren hoop ik dat mensen vooral denken: “Dit smaakt naar meer.” En dat ze nieuwsgierig worden naar de volgende soort. Als dat lukt, ben ik tevreden.
Kennismaken?